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Caladroy : une rando sur les balcons du Canigó

Une opération cofinancée par les fonds européens Interreg Med, FEDER et le Département des Pyrénées-Orientales.

La fiche rando de la boucle de Caladroy est téléchargeable ci-dessous :

Quand les vallées accueillantes et fertiles d’aujourd’hui étaient de vastes marécages, les hommes du néolithique les délaissaient. Ils leur préféraient les collines, plus saines et au climat plus doux.

Siège d’une ancienne seigneurie médiévale, du château demeure un superbe logis avec un crénelage d’époque moderne, au bout duquel se dresse deux tours datant du XIIIe siècle.
L’architecture incarne un remaniement constant des constructions, dans une heureuse rencontre de styles. Il est à signaler l’intervention au début du XXe siècle de l’architecte Viggo Dorph-Petersen.
Le domaine de Caladroy vous accueille dans son caveau de vente installé dans la chapelle primitive à la chapelle du XIXe, de la tour carrée.
Ici, la rencontre entre la Méditerranée et le massif du Canigó donne un ensoleillement généreux, de l’humidité et du vent qui, associés à la texture des sols schisteux et à leur composition minérale, offre un terroir de qualité propice à la viticulture.

Le caveau de dégustation est installé dans l'ancienne chapelle / JC MILHET
Les vignes colonisent les espaces cultivés / JC MILHET